優しく沁み渡る

輝(てらす)のお料理

京橋の和食居酒屋「天麩羅と割烹おでん　輝(てらす)」では、お酒に
合う和食のお料理を豊富にご用意しております。
種類豊富な天ぷらにはワインを合わせるのもおすすめ。
旬の素材の美味しさとサクサクの衣に、ワインの深い味わい
が重なって、至福のひとときに。
工夫を凝らした創作メニューも多いので、ぜひお気に入りの
組み合わせを見つけてみてください。

天ぷら

豊富な和の逸品の中でも、やっぱり食べていただきたいのは天ぷら。
一品一品ご注文をいただいてから、丁寧に揚げておりますので、あつあつサクサクの美味しさをお楽しみいただけます。
定番の海老やとうもろこしのほか、特製の豚の角煮や水菜など、少し変わった素材の天ぷらも人気です。
ぜひ、美味しいお酒を片手にお愉しみください。

  • 天ぷら1
  • 天ぷら2
  • 天ぷら3
  • 天ぷら4
  • 天ぷら5

和の逸品料理

※表記価格は税抜です。

炭火焼き

愛知産！皮付きヤングコーン
一本　280円
岐阜産！枝豆
380円
長芋
380円
但馬鶏こころ残り
280円
但馬鶏ずり
480円
但馬鶏こころ
480円
但馬鶏肝
480円
但馬鶏ささ身
480円
但馬鶏せせり
580円
但馬鶏もも肉
680円
関サバ一夜干し
480円
厚切りベーコン
580円

焼き物

本日の炭火焼き
150円～
こだわり大根ステーキ
500円
野菜炒め
500円
本日の出し巻き玉子
500円～
長芋とろろ焼き
600円
軟骨入り鶏つくね照り焼き
700円
但馬鶏もも肉照り焼き
700円
本日の和風おつまみピザ
600円より
牛すじ肉のぴり辛炒め
1,000円

豆腐料理

自家製！柔らか豆腐の冷奴
350円
自家製！あったかい柔らか豆腐
350円
こだわり豆腐の揚げ出し
400円
こだわり豆腐の麦わり冷奴
500円
おでん出汁の湯豆腐
500円

天麩羅

本日の天麩羅
50円より
獅子唐辛子
50円
大葉
50円
国産！南瓜
50円
舞茸
100円
ずり
100円
こころ
100円
国産！里芋
100円
長芋
150円
淡路玉葱
150円
牛蒡（ごぼう）かき揚げ
150円
お餅
150円
生湯葉（ゆば）
150円
徳島産！蓮根
200円
クリームチーズ
200円
野菜かき揚げ
200円
朝挽き鶏ささみ紫蘇巻き
200円
鶏もも肉
200円
もち豚のとろとろ角煮
200円
帆立貝柱
200円
海老
200円
障泥烏賊(あおりいか)
200円
クリームチーズ生ハム巻き
300円
海老蓮根
350円
るめ天麩羅
350円
三種生麩（なまふ）
400円
国産！えいひれ天麩羅
550円

※季節により、メニューが変更する場合がございます。

酒の肴

前菜盛り合わせ
700円
ずり皮湯引きぽん酢
300円
もやしピリ辛和え
300円
肉味噌もやし
350円
ずり皮ねぎ塩炒め
350円
出来立て！きんぴら牛蒡
350円
国産！枝豆
350円
鶏こころ塩だれ炒め
400円
鶏ホルモン照り焼き
400円
酒盗クリームチーズ
450円
北海道産！つぶ貝山葵漬け
500円
鶏わさび
500円
長芋短冊～こだわり卵の卵黄のせ～
500円
国産！えいひれ炙り
500円
海鮮南蛮漬け
500円

揚げ物

海老あられ揚げ
一本　300円
里芋唐揚げ
450円
但馬鶏せせり南蛮～自家製タルタルで～
650円
但馬鶏もも肉南蛮～自家製タルタルで～
750円

蒸し物・煮物

本日のお浸し
300円
熊本産！有機茄子の揚げ煮
300円
こだわり卵の茶碗蒸し
500円
鶏もも肉と里芋のみぞれ煮
650円
もち豚のとろとろ角煮
750円
ずりの和ヒージョ
700円
こころの和ヒージョ
750円
せせりの和ヒージョ
800円
鶏もも肉の和ヒージョ
900円
海老の和ヒージョ
1,000円

仕上げの逸品

本日の握り寿司
一貫　150円～
こだわり卵の玉子かけ御飯
350円
おでんの出汁茶漬け
350円
出汁茶漬け（鮭・梅）
各450円
天麩羅茶漬け
550円
石焼き玉子雑炊
500円
石焼き梅雑炊
600円
石焼き鶏雑炊
700円
石焼き湯葉茸雑炊
700円
天丼
700円より
朝挽き鶏の親子丼
800円
石焼き鰻（うなぎ）御飯
1,000円
冷やし茶そば
500円
とろろ茶そば
700円

その他旬の食

おでん

自家製！牛蒡天（ごぼうてん）
150円
もやし
200円
レタス
200円
ロールキャベツ
200円
こだわり豆腐
250円
三種蒟蒻（こんにゃく）
250円
名物！こだわり卵の半熟煮玉子
250円
もち巾着
250円
うどん巾着
250円
ねぎ袋
250円
熊本産！有機水菜と舞茸
250円
こだわり大根
300円
国産！里芋
300円
もやしレタス
300円

※季節により、メニューが変更する場合がございます。

車麩
300円
ねぎ袋
300円
比叡湯葉
300円
クリームチーズ巾着
300円
もちチーズ巾着
300円
三種生麩（なまふ）
350円
軟骨入れ鶏つくね
350円
国産！牛すじ肉
500円
絶品！合鴨と白葱
500円
徳島産！鱧（はも）
500円

その他、季節に

輝(てらす)のおでん

お飲み物

ワイン

サンタヘレナ（チリ）375ml
1,500円
店主おすすめワイン
4,000円～

日本酒

千福　辛口本醸造 （広島）
500円（一合）
千福レモン酒
400円（90ml）
店主のおすすめ日本酒
300円～

焼酎

二階堂 （麦）
400円
黒霧島 （芋）
400円
八海山　宜有千萬 （米）
400円
博多の華 （麦）
500円
雲海 （蕎麦）
500円
紅乙女 （胡麻）
500円

その他多数ご用意しております。

れんと （黒糖）
500円
鍛高譚 （紫蘇）
500円
富乃宝山 （芋）
500円
吉兆宝山 （芋）
500円
赤兎馬 （芋）
500円
店主のこだわり焼酎
500円～

キープ

二階堂（麦）900ml
3,000円
黒霧島（芋）900ml
3,000円
八海山　宜有千萬（米）720ml
3,500円
サントリー角瓶
4,000円

チューハイ

レモン・ライム・柚子・がり
かぼす・梅・カルピス
シークァーサー・すだち
各480円

ビール

生ビール
（アサヒスーパードライ）
500円
瓶ビール
（アサヒスーパードライ）
550円
ノンアルコールビール
（ドライゼロ）
400円

ハイボール

天然！炭酸水の角ハイボール
450円

梅酒

天空の月
400円
さつまの梅酒
450円
八海山の梅酒
500円
赤兎馬の柚子梅酒
550円
黒牛の梅酒
600円
麒麟山の梅酒
650円

ウイスキー

サントリー角（シングル）
400円
竹鶴（シングル）
500円
サントリー山崎（シングル）
600円

お昼のご案内
※表示価格は税込です。

 

京風おでん定食
（御飯・おでん5種・蒸し物・讃岐うどん）
800円
もち豚の柔らか角煮定食
（御飯・角煮・蒸し物・讃岐うどん）
900円
霜降り和牛赤身たたき石焼き御飯定食
（石焼き御飯・讃岐うどん）
1,000円
昼御膳（要予約）
（御飯・造り・汁物・焼物・揚物・煮物）
2,000円

 

照り焼き豚丼定食
（豚丼・讃岐うどん）
600円
和風ラーメン定食
（和風ラーメン・こだわり卵の玉子かけ御飯）
700円
但馬鶏ささみ握り寿司定食（6貫）
（ささみ握り寿司・讃岐うどん・蒸し物）
800円
但馬鶏の親子丼定食
（親子丼・讃岐うどん）
800円

コースをご希望

ちょっとした飲み会やお店のおすすめのお料理をおまか
せで楽しみたい！という方には、コースをご用意するこ
とも可能です。季節の食材を活かした和の創作料理や、
お出汁のやさしい味わいが人気の京風おでんなど、輝(てらす)
ならではの美味しさをお楽しみいただける構成でご提供
いたします。

店内のご案内